你吃过‘和尚肉’吗？

   我们来到妇人所指的那桥，且没有找到她所说的旅馆。细打听，原来那里根本就没有什么旅馆。只不过很多的外来客都会在桥头的张老伯家里借宿。因为他们的子女都在城里工作，自己年青时也经常出远门。所以对外来的客人总是很照顾。我们找到了别人所讲的张老伯的家里，经过大约五分钟的交谈和沟通。主人答应我们在他们家留宿，并答应为我们准备晚餐。在大山里，我们可没有点菜的权利。张老伯告诉他老伴，说有客人来了，让她多弄点好菜。张老伯吩咐完后又为我们沏来茶，然后就陪我们在大厅里看电视和闲聊。在闲聊中我们得知张老伯叫张小青，他的老伴姓孙，我们管她就孙大娘。孙大娘真是一把厨房好手，不到半个时辰就做了满满的一桌丰盛的菜肴。

   张老伯叫她老伴拿来他们家珍藏的好酒，非要我们一起喝一点。我们虽然不嗜酒，但也是盛情难却。在大山里，远方来的客人如果太客气反而会让主人不高兴。入乡随俗，如果你入不了俗就表示和主人不投缘。你当他们是外人，他们也会当你是外人，距离远了...

   席间，老两口总是在说没有什么好菜招待我们。其实，我们总共才四个人吃饭。桌上且有九个菜，对于我们来说是足够丰盛了。不过，我们倒是知道这些话都是大山里的客套话。

   张老伯说：“你们就当是到了自己的家里一样，不要客气什么，我们的儿女也在外面，一年也就回来那么几天。我们看见你们就想起了我们的儿女，我们就当你们是自家的儿女一样。你们多吃点菜，这些菜你们在城里是很难吃到的。”

  “我知道你们吃肥肉怕伤人［腻人］，所以，我就弄了一盘‘和尚肉’，它是不伤人［腻人］的。”孙大娘说。

  ‘和尚肉’我们第一次听说。不知道是什么东西，心里嘀咕。和尚都变成盘中餐了，当然不会再伤人了。难道我们进了水浒传中的黑店，大爷叫张小青，大娘姓孙...

   “哪里弄来的‘和尚肉’？我问。

   “去年我们自己宰的一个”。张老伯说。

    “您们这里家家都自己宰吗”？我又问。

   “是啊，我们这里家家都自己宰，每年一般宰一个，人多的有时宰两个。我们去年就宰了一个，给儿女送去一些，家里也就不多了。再说，去年遇上一个小的。所以，现在所剩下的就不多了。”张老伯说。

   我们心里又嘀咕起来，难道我们进了传说中的食人族...

   “如果你们吃不完那些和尚肉，你们会拿去卖吗”？我问。

  “谁会卖啊，和尚肉又不多，一头猪身上就那么一点点。”孙大娘说。

   原来是猪啊，吓了我们一身冷汗。我们这时才松了一口气。

  “那么和尚肉是猪身上哪里的肉呢？”我大胆的问。

   “猪前颊后两指宽的地方，大约有五指左右。其实，有人又叫它里脊肉。”张老伯回答。

   “哈哈，原来是猪里脊肉啊，我还当是真的和尚肉呢？哈哈哈哈...”我朋友笑着说。

    哈哈哈哈....

  我们大家都沉醉在笑声中....

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